Generále

Albumin



Struktura lidského albuminu

Co je to Albumin

Albumin je protein s bohatou biologickou hodnotou, který se nachází v krevní plazmě. Je syntetizován v játrech.

Albumin lze také nalézt ve vejcích a mléce.

Hlavní funkce albuminu v lidském těle:

- udržování osmotického tlaku

- transport hormonů produkovaných štítnou žlázou

- transport mastných kyselin zdarma

- transport tuků rozpustných v hormonu

- transport nekonjugovaného bilirubinu

- ph kontrola.