Generále

Vitamin B1



Vaječný žloutek: bohatý na vitamín B1

Obecné vlastnosti:

Vitamin B1 (thiamin nebo vitamin F) působí na naše tělo a stimuluje chuť k jídlu, vývoj těla, správné fungování nervového systému, svalů a srdce.

Jeho nedostatek způsobuje následující problémy:

· Ztráta paměti

Svalová slabost

Ztráta chuti k jídlu

· Zánět nervů

· Paralýza končetin

· Deprese

· Ztráta energie

· Avitaminóza (beriberi) atd.

Hlavní zdroje:

· Hnědá rýže

· Oves

· Arašídy

· Para ořechy

· Pivo Lêvedo

· Vaječný žloutek

· Játra

· Celá zrna

· Ryby

· Hořká zelenina

· Hnědý chléb

· Fazole

· Maso atd.