Volitelné

Potraviny bohaté na vápník



Mléko: důležitý zdroj vápníku

Úvod

Vápník, přítomný v mnoha potravinách, má pro tělo člověka velký význam. Jeho působení je důležité při tvorbě a údržbě kostí a zubů. Jsou také důležité, protože působí v boji proti osteoporóze.

Hlavní zdroje vápníku (příklady potravin bohatých na vápník)

- mléko

- Sýr (jídlo, parmazán, miny, mozzarella atd.)

- jogurt

- Curd

- sardinky (hlavně konzervované)

- Codfish

- Papája

- Siri

- Hořčičný list

- Řeřicha

- Salát

- Oves

- Salsa

- Celer

- Červená řepa

- Řepa listová

- Sladké brambory

- Brokolice

- Cibule

- Zelí

- Špenát

- Oranžová

- Čerstvé a sušené fíky

- Tofu zpracované vápenatou solí

- kukuřice

Věděli jste to?

Mléko a jeho deriváty jsou ty, které mají více vápníku a snadněji se vstřebávají do těla.