V detailu

Potraviny bohaté na železo



Fazole: důležitý zdroj železa v denním jídle

Úvod

Železo, přítomné v mnoha potravinách, je velmi důležité pro správné fungování našeho těla. Jeho působení je důležité v procesu transportu kyslíku a je součástí enzymů, které působí na buněčné dýchání.

Hlavní zdroje železa (příklady potravin bohatých na železo)

- Brokolice

- Ox játra

- Sójová mouka

- rybí moučka

- Mandle

- Fazole

- Chřest

- Kuřecí žloutek

- Quinua

- Lněná semínka

- dýňová semínka

- Slunečnicové semeno

- Chleby vyrobené ze 100% celé mouky

- Lentinha

- Pistácio

- Tahine

- Rukola

- Řeřicha

- Máta

- Salsa

- tymián

- Curry

- Banán

- libové maso

- Ryby

- Mořské plody

- Cherry

- Vařené arašídy

- Obr v sirupu

- Syrové ovesné vločky

- Lískový ořech

- Špenát

- Melasa z cukrové třtiny

- Tmavá a hořká čokoláda

- Chuchu klíčit

- Červená řepa