Volitelné

Osmóza v rostlinné buňce



Osmóza rostlinných buněk: životně důležitá pro existenci rostliny.

Úvod

Všechny buňky jsou potaženy membránou. Charakteristickým rysem této membrány, který propůjčuje schopnost udržovat buňku naživu, je selektivita. Buněčná membrána, včetně rostlinných buněk, je semipermeabilní. Prochází to molekulami vody. Glykoproteiny jsou také nosné prvky, které nechají projít některé soluty, ale ne jiné.

Pokud je rostlinná buňka v médiu více zředěná než její vnitřek, voda odtéká z tohoto média do buňky. Tento proces nazýváme osmózou.

Je buněčná stěna nebo celulózová membrána, která zakrývá buněčnou membránu rostlinných buněk, také semipermeabilní? Ne, buněčná zeď je zcela propustná. To znamená, že buněčná stěna neomezuje průtok vody nebo solutů.

Hlavní rysy a jak k nim dochází

K osmóze rostlinných buněk nedochází nekoordinovaně. Jinak by byl vnitřek buňky zaplaven vodou nebo dehydratován, takže by obě situace vedly k biochemickým problémům. Dva procesy musí fungovat dobře:

1 - Zachovává si buněčná stěna svůj elastický limit

Přestože je buněčná stěna v podstatě složena z celulózy, má určitou elasticitu. Stěna vyvíjí sílu, která je v rozporu s tlakem vyvíjeným vodou vstupující do cely: tlakem turgoru (PT). Tento tlak omezuje vstup více vody.

2 - Osmotický tlak vakuoly v provozu

Rostlinné buňky mají organely zvané vakuoly, které se mimo jiné podílejí na osmotické kontrole buňky. Vakuoly obsahují vnitřní tekutinu a to vyvíjí sílu zvanou Osmotický tlak (PO). Vytváří tlak vody na vstup do rostlinné buňky.

Výpočet rozdílu síly

Existuje rozdíl mezi vstupním a výstupním tlakem vody v rostlinné buňce. Je známa jako difúzní tlakový rozdíl (DPD), lze ji vyjádřit počtem a matematicky vypočítat. Vzorec pro jeho výpočet je:
DPD = PO - PT


Zvědavost

Některé rostliny čelí dlouhodobému suchu, ale neschladí. Vakuoly v jejich buňkách akumulují sloučeniny s nízkou molekulovou hmotností. Tyto sloučeniny umožňují minimálnímu vniknutí vody do buněk a jejich udržení v turgidu.