Jiné

Byliny



Byliny: velmi užitečné při vaření a medicíně

Úvod

Byliny se vyskytují v přírodě v široké škále. Při širokém použití jsou velmi užitečné při vaření, použití v lékařství a také v jiných oborech.

Hlavní vlastnosti a aplikace

Jeho zelené listy se často používají při vaření, ale jeho kořeny, květiny, semena, stonky a některé další části jsou široce používány doplňkovou medicínou pro své léčivé vlastnosti.

Obecně můžeme pochopit, že byliny mají různé typy aplikací. Tyto rozdíly lze pozorovat mezi léčivými bylinami a těmi, které jsou specifické pro vaření (známé také jako aromatické byliny).

V případě léčivých bylin mohou být použity v širším měřítku a může být použita řada částí.

Opak je pravdou pro kulinářské byliny, kde nejčastější je použití jejich listů.

Příklady známých bylin (populární název a vědecký název)

- Arnica (Arnica montana L)

- Balzám z citronu (Melissa officinalis L)

- balzám keřů (Lippia alba)

- třezalka tečkovaná (Chenopodium ambrosioides L)

- třezalka tečkovaná (Hypericum perforatum L)

- Yerba mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.)

- kostival (Symphytum officinale L)

- Salvia (Salvia officinalis L)